Пляцок на кислому молоці

Пляцок на кислому молоці, завжди добре підіймається і зберігає свою форму. Пиріг готується швидко а яблука можна брати любих сортів.

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне2 стакани
  • кефір1 стакан
  • курячі яйця2 шт
  • цукор1 стакан
  • сода1 чайна ложка
  • яблука3 шт

Способ приготовления

Курячі яйця збиваємо в піну. До них додаємо цукор і збиваємо міксером до повного його розчинення.

Вливаємо кисломолочний продукт перемішуємо. Потім соду суміш почне трохи піниться.

Поступово додаємо просіяне борошно і розмішуємо до однорідної маси.

Яблука миємо, чистимо і нарізаємо на пластини.

Форму для випікання застилаємо пергаментом. На дно форми викладаємо яблука і заливаємо тістом. Ставимо випікатися в розігріту духовку на 35 хвилин при температурі 180 градусів до готовності.

Пляцок на кислому молоці готовий. Перед подачею на стіл посипте цукровою пудрою. Смачного!