Пышные оладьи из цветной капусты

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Пышные оладьи из цветной капусты

Предлагаю приготовить пышные оладьи из цветной капусты. Оладьи получаются очень вкусными, идеально подойдут для завтрака. Пышность оладушкам придаёт сода и манная крупа, которые добавляются в тесто.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • цветная капуста500 г
  • манная крупа3 ст.л.
  • паприка молотая1 ч.л.
  • яйцо1 шт.
  • сырок плавленный100 г
  • сметана3 ст.л.

Способ приготовления

Цветную капусту разделить на кочежки, опустить в подсоленную воду и варить 3-5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и остудить.

Пробить капусту блендером до однородной массы, добавить яйцо, манную крупу, сметану, соль, перец, соду и паприку.

Все ингредиенты перемешать, дать постоять 15 минут, для набухания манки.

Добавить в тесто натёртый сырок и петрушку.

В сковороде разогреть подсолнечное масло, столовой ложкой выкладывать тесто, формируя оладушек.
Обжарить оладушки с двух сторон, пока они зарумянятся.

Подавать оладушки с зеленью и сметаной.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

У нас в семье очень любят цветную капусту, обязательно испробую ваш рецепт!

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

На здоровье Максим! Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Помню Ликины оладьи из кабачка и творога. Сейчас, правда, кабачок уже не тот. А вот эти новые оладки обязательно испеку!

Аватар пользователя Анютины глазки
2 уровень

Спасибо Анюта! Я тоже предпочитаю покупать овощи по сезону. Вот купила помидоры для салата, а у них вкуса никакого - трава травой)) Попробуй такие оладушки. Цветная капуста у нас по сносной цене, незнаю как у вас

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо Вам, Лика. Цветная капуста у нас дороговата, но мой сын ее любит.

Аватар пользователя Анютины глазки
2 уровень

Вот и у меня дочь очень любит и ещё брюссельскую, но она сейчас есть только в заморозке.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Мой сын еще уважает брокколи. Но брокколи самая дорогая капуста. Поэтому покупаю цветную. Надеюсь, оладушки ему понравятся.

Аватар пользователя Анютины глазки
2 уровень

Буду ждать вердикта! Надеюсь что понравятся оладушки

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень аппетитные!! Люблю такую вкусняшку!!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Оладьи супер

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

С рецептом недели!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Анжелочка, с РН!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

Спасибо девочки!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

С рецептом недели! аппетитные оладушки

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо Катюша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Лика,дорогая,с РН тебя поздравляю! Оладушки вкуснейшие!

Аватар пользователя Наталья Man
5 уровень

Наташенька, спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

C РН!)))) Обязательно попробую!

Аватар пользователя Viktoriya180889
2 уровень

Готовьте в удовольствие!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень