Фаршировані шампіньйони з сиром

Приготовані фаршировані шампіньйони за цим рецептом, виходять дуже смачними. Така закуска, неодмінно прикрасить ваш святковий стіл.

Список ингредиентов

  • шампіньйони300 г
  • курячий фарш200 г
  • твердий сир60 г
  • цибуля1 шт
  • сметана200 г
  • спеції до грибівза маком
  • соняшникова олія50 г
  • чорний мелений перецьза смаком
  • сільза смаком

Способ приготовления

Гриби миємо, чистимо від шкірки і відокремлюємо від ніжки.

Цибулю чистимо, миємо і дрібно кришимо разом із ніжками.

Суміш солимо, перчимо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Потім додаємо сметану і тушкуємо 5 хвилин, охолоджуєм.

До фаршу додаємо сіль, перець,спеції, перемішуємо ретельно і обсмажуємо на олії.

Шапочки грибів спочатку наповнюємо фаршем а потім сметанною масою. Викладаємо на деко для випікання змащенне олією і ставимо випікатися в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. За 5 хвилин до готовності посипте гриби тертим сиром.

Фаршировані шампіньйони з сиром готові. Смачного!