Фаршировані шампіньйони з фаршем

Фаршировані шампіньйони з фаршем - це швидка і оригінальна закуска, яка прикрасить ваш святковий стіл. Завдяки курячому фаршу гриби будуть смачнішими і апетитнішими.

Список ингредиентов

  • шампіньйони300 г
  • курячий фарш200 г
  • цибуля 1 шт
  • сметана3 ст. ложки
  • соняшникова олія50 г
  • спеції до куркиза маком
  • чорний мелений перецьза смаком
  • сільза смаком

Способ приготовления

Шампіньйони миємо, чистимо від шкірки і акуратно відокремлюємо від ніжки, щоб незламати шапку.

Цибулю чистимо, миємо і дрібно кришимо разом із ніжками.

Суміш солимо, перчимо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору.

Потім до готової цибулі додаємо сметану і тушкуємо 5 хвилин, охолоджуєм.

До курячого фаршу додаємо сіль, перець,спеції, перемішуємо ретельно і обсмажуємо на олії.

Шапочки грибів спочатку наповнюємо фаршем а потім сметанною масою.

Викладаємо фаршировані шапки на деко для випікання, змащенне олією і ставимо випікатися в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. За 5 хвилин до готовності посипте гриби тертим сиром.

Фаршировані шампіньйони зфаршем готові. Перед подачею притрусіть зеленню. Смачного!