Жарені пиріжки на сковороді

Жарені піріжки на сковороді готуються швидко. Тісто можна робити на воді, молоці і на кефірі тоді вони будуть на смак ніжними та смачними.

Основной ингредиент: повидло
Обобщенное название: пирожки

Список ингредиентов

кефір — 2 стакани
борошно пшеничне — 500 г
курячі яйця — 2 шт
цукор — 1 ст. ложка
соняшникова олія — 50 мл
сода — 1 чайна ложка
повидло — 300 г
сіль — за смаком

Способ приготовления

Беремо пакет кефіру і виливаємо в посудину де будемо замішувати тісто. В кефір добавляємо яйця, олію, негашену соду,сіль і цукор за смаком, все ретельно перемішуємо.

Поступово добавляємо просіяне борошно і замішуємо тісто, щоб не липло до рук. Накриваємо полотенцем і даєм постояти 20 хвилин.

Формуємо із тіста кружечки, накладаємо повидло і ліпимо пиріжки. Розкатуємо їх злегка качалкою, щоб були тонші так швидше приготуються. Потім смажимо на олії до золотистого відтінку з обох боків.

Жарені пиріжки на сковороді готові. Смачного!