Тісто на пиріжки в духовці

Якщо ви будете пекти пиріжки в духовці, то краще тісто готувати дріжджове на молоці. Тісто буде еластичним, ніжним а пиріжки будуть пухкі та смачні.

Основной ингредиент: молоко
Обобщенное название: тесто

Список ингредиентов

борошно пшеничне — 1 кг
молоко — 500 мл
курячі яйця — 3 шт
цукор — 4 ст. ложки
вершкове масло — 150 г
свіжі дріжджі — 25 г
сіль — за смаком

Способ приготовления

В тепле молоко добавити 2 столові ложки цукру. Потім покласти дріжджі і 4 столові ложки борошна. Все ретельно перемішати, накрити і поставити в тепле місце.

Після того, як опара підніметься вдвічі, додаємо збиті яйця з цукром і маслом.

Поступово додаємо просіяне борошно, сіль і замішуємо тісто. Накриваємо полотенцем ставимо в тепле місце на 2 години.

Тісто на пиріжки в духовці готове. Беремо любу начинку і ліпимо пиріжки. Смачного!