Фаршировані печериці фаршем

Найкраще смакують гриби з м'ясом. Тож сьогогодні ми Вам прпонуємо приготувати фаршировані печериці фаршем. Така закуска підійде, як для святкового столу, так і до сімейного обіду.

Список ингредиентов

  • печериці — 300 г
  • курячий фарш — 100 г
  • соняшникова олія — 20 г
  • цибуля — 1 шт
  • сметана — 100 г
  • твердий сир — 50 г
  • спеції до курки — за смаком
  • чорний мелений перець — за смаком
  • сіль — за смаком

Способ приготовления

Беремо свіжі печериці миємо, чистимо і обережно відокремлюємо від ніжки.

Цибулю чистимо, миємо і дрібно кришимо разом із ніжками.

Суміш солимо, перчимо і обсмажуємо на олії до золотистого кольору .

Потім додаємо сметану і тушкуємо 5 хвилин, охолоджуєм.

Фарш солимо, перчимо і на окремій сковорідці протушуємо 10 хвилин.

Шапочки грибів спочатку наповнюємо фаршем а потім сметанною масою.

Деко для випікання змащуємо олією, викладаємо шапочки і ставимо випікатися в розігріту духовку на 20 хвилин при температурі 180 градусів. За 5 хвилин до готовності посипте гриби тертим сиром.

Фаршировані печериці фаршем готові. Смачного!

  • Дата публикации: 05.01.17 - 10:23
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 28902, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40845
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →