Жарені пиріжки з капустою на олії

Жарені пиріжки з капустою на олії, виходять дуже смачними та апетитними. Приготувавши їх за цим рецептом, вони на довго залишяться м'якими і їх зручно брати з собою для перекусу.

Список ингредиентов

  • капуста — 500 г
  • борошно пшеничне — 2 стакани
  • вершкове масло — 50 г
  • курячі яйця — 2 шт
  • кефір — 200 мл
  • цукор — 1 ст. ложка
  • соняшникова олія — 200 г
  • сухі дріжджі — 5 г
  • томатна паста — 1 ст. ложка
  • сіль — за смаком

Способ приготовления

Капусту шаткуємо і викладаємо на розігріту сковороду, добавляємо воду і тушимо 40 хвилин до м'якості.

Потім добавляємо томатну пасту, солимо, перчимо за смаком перемішуємо і охолоджуємо.

До кефіру кімнатної температури додаємо цукор, сіль, дріжджі перемішуємо залишаємо в теплому місці на 10 хвилин.

Потім додаємо вершкове масло, яйце і ретельно перемішуємо до однорідності.

Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо м'яке тісто. Накриваємо полотенцем і ставимо в тепле місце на 30 хвилин, щоб підійшло.

Тісто розділяємо на невеликі шматки, накладаємо начинку і ліпимо пиріжки. Обсмажуємо на олії з обох боків до золотистого кольору.

Жарені пиріжки з капустою на олії готові. До столу подавати теплими. Смачного!

  • Дата публикации: 06.01.17 - 13:26
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 15387, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 39517
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →