Овочі на мангалі
З овочів можна готувати нетільки салати але й можна запікати на вогні. Така смачна та апетитна закуска, чудово підійде для відпочинку на природі.
Список ингредиентов
- кабачки — 2 шт
- цибуля — 2 шт
- солодкий перець — 2 шт
- лимон — 1 шт
- чорний мелений перець — за смаком
- сіль — за маком
Способ приготовления
Перець миємо, розрізаємо, видаляємо серцевину і нарізаємо на дольки.
Кабачки миємо і нарізаємо на невелички пластини.
Цибулю чистимо і нарізаємо великими кільцями.
Всі нарізані овочі перекладаємо у пакет солимо, перчимо і приправляємо лимонним соком. Все ретельно перемішуємо, щільно зав'язуємо пакет і залишаємо маринуватися на 5-6 годин.
Мариповані овочі перекладаємо на решітку мангала, щільно один до одного. Підсмажуємо овочі на вогні з обох боків до золотистого кольору.
Овочі на мангалі готові. Смачного!
- Дата публикации: 09.01.17 - 19:49
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
