Сметанный пирог

Аватар пользователя Ганка
Кулинар 6 уровня
Сметанный пирог

Этот пирог быстро и просто готовится. Его можно испечь и к утреннему кофе, и к вечернему чаепитию. Выручит он, если неожиданно придут гости. Пирог вкусный и бюджетный. Попробуйте, пожалуйста приготовить, не пожалеете.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 10 порций
  • Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • яйца2 шт.
  • мука1 стакан
  • сахар1 стакан
  • сметана1 стакан
  • орехи1/4 стакана
  • сливочное масло1 ст. ложка
  • сироп любого варенья1 ст. ложка
  • сода1 ч. ложка без горки
  • уксус2 ст. ложки
  • масло растительное для смазывания формы

Способ приготовления

Яйца, сахар и сливочное масло растираем в миске добела.

Вливаем сметану, в которой размешена погашенная сода. Перемешиваем.

Добавляем измельченные орехи и вливаем сироп из любого варенья. Перемешиваем.

В последнюю очередь добавляем, постепенно, муку, хорошо перемешиваем.

Берем форму - диаметр 21 см. Смазываем дно и стенки растительным маслом при помощи кисточки. Дно выстилаем пергаментом или фольгой.

Выстилаем и стенки формы. Смазываем дно и стенки растительным маслом.

Выливаем тесто в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 45- 50 минут. Духовки во всех разные.

Пирог готов, готовность определяем при помощи деревянной шпажки, если проткнуть тесто и шпажка остается сухой - пирог готов.

Пирог можно украсить. Я сверху еще теплый пирог посыпала натертым шоколадом, можно смазать взбитой сметаной, украсить фруктами или полить глазурью. Бока смазала просто сметаной (сметана базарная, поэтому я ее не взбивала).

Приятного чаепития!

Пожалуйста, угощайтесь!

Хорошего настроения!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусный пирог Валюша! А к фольге не пристаёт тесто? Я обычно только пергаментом выстилаю и никогда его не смазываю, разве только когда перевёртыши готовлю.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, Лика. Я тоже всегда выстилаю пергаментом, но сейчас у меня его нет, перед праздниками забыла купить, а выходить в такой мороз не очень хочется, так что это у меня вынужденный метод.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

І в мене є дуже подібний рецептик-виручалочка, коли швидко і смачно))) і завжди вдається)

Аватар пользователя gutka
6 уровень