Розтоплюємо маргарин на водяній бані й даємо йому трохи охолонути.
До яєць додаємо цукор та збиваємо міксером. Вливаємо маргарин й перемішуємо. Просіюємо борошно з розпушувачем й замішуємо тісто. Залишаємо тісто в холодильнику на 10 хвилин.
Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо в форму тісто, роблячи бортики. Поверх викладаємо джем. Ставимо пиріг у розігріту духовку на 20-25 хвилин при температурі 180 градусів.
