Зимний салат со свеклы

Аватар пользователя Ганка
Кулинар 6 уровня
Зимний салат со свеклы

Вкусный салат со свеклы и соленых огурцов, который можно подать на стол, как источник витаминов. Хорош он и тем, что при его приготовлении не используется майонез.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 500г
  • Кухня: Украинская кухня

Список ингредиентов

  • свекла средняя3 штуки
  • огурцы соленые 5-6 штук
  • лук репчатый большой1 шт.
  • масло растительноедля обжарки лука

Способ приготовления

Отварить свеклу, охладить ее в холодной воде очистить.

Очищенный лук нарезать полукольцами, а затем их нарезать на четвертинки. У меня лук небольшой.

Поджарить лук до золотистого состояния, охладить.

Огурцы берем соленые, если возьмете маринованные, то необходимо по вкусу добавить соль в салат. Огурцы трем на крупной терке, если получилось много сока, то его слить, чтобы салат не был жидким.

Натереть на крупной терке свеклу, приблизительное соотношение свеклы и огурцов 2:1. Добавить к ней натертые огурцы, под жареный лук, перемешать.

Салат готов! Приятного аппетита!

Доброго дня и хорошего настроения!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Спасибо за напоминание!

Аватар пользователя Анютины глазки
2 уровень

Салатик хороший! Диетический!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, девочки.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Ника, витаминовый.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень