Кекси з родзинками
Порадуйте своїх близьких чимось солоденьким. Приготуйте їм кекси з родзинками для сімейного чаювання.
Список ингредиентов
- борошно пшеничне — 350 г
- курячі яйця — 2 шт
- цукор — 160 г
- кефір — 200 мл
- вершкове масло — 100 г
- родзинки — 100 г
- сода — 1 чайна ложка
- цукрова пудра — 50 г
Способ приготовления
До цукру добавляємо яйця та добре все збиваємо міксером.
По частинах просіюємо борошно та перемішуємо.
До кефіру додаємо соду та перемішуємо, залишаємо на 3 хвилини а потім додаємо до тіста.
Масло розтоплюємо на паровій бані й додаємо до тіста. Все перемішуємо до однорідної маси.
Промиті родзинки просушуємо і кладемо до тіста, все перемішуємо.
Розкладаємо тісто по формочках. Випікаємо кекси в духовці при температурі 200 ºC на протязі 20-25 хвилин. Готові кекси дістаємо з духовку та даємо їм прохолонути. Далі, витягуємо з формочок, викладаємо на тарілку та посипаємо цукровою пудрою.
Кексики з родзинками готові. Перед подачею притрусіть цукровою пудрою. Смачного!
- Дата публикации: 12.01.17 - 12:29
- Добавлен в кулинарную книгу: 0