Яблучна фантазія

В просіяне борошно добавляємо яйце, цукор, сметану, масло кімнатної температури, сіль, терту цедру і швидко замішуємо тісто. Ставимо до холодильника.

Макарони відварюємо в киплячій воді.

Яблука миємо, нарізаємо на пластини перекладаєм на гарячу сковороду. Добавляємо цукор, воду, корицю. лимонний сік і тушкуємо 5 хвилин.

Тісто розкатуємо товщиною і 1 сантиметр і вирізаємо круг. Перекладаємо у форму для випікання застелену пергаментом.

викладаємо начинку з яблук по краям кладемо косичку а на верх решітку із тіста.

В утворені пусті ромбики викладаємо макарони і змазуємо пиріг збитим яйцем.

Ставимо пиріг випікатися в розігріту духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів до рум'яної скоринки.

Пиріг яблучна фантазія готовий. Перед подачею притрусіть цукровою пудрою і смакуйте з чаєм. Смачного!