Качка запечена в рукаві

Качку краще запікати в рукаві, тоді вона буде більш сочнішою та набагато м'якшою. Запечена качка прикрасить ваш святковий стіл, та задовольнить ваших гостей своїм смаком.

  • Основной ингредиент: утка
  • Обобщенное название: гарнир

Список ингредиентов

  • качка — 2 кг
  • оливкова олія — 1 ст. ложка
  • яблука — 2 шт
  • мед — 1 ст. ложка
  • лимон — 1 шт
  • чорний мелений перець — за маком
  • сіль — за смаком
  • соєвий соус — за смаком

Способ приготовления

Робимо маринад. Видавлюємо сік з лимону й додаємо до нього соєвий соус, мед та оливкову олію, все перемішуємо.

Качку миємо й насухо витираємо паперовим рушником. Потім, натираємо сіллю та перцем за смаком.

Заливаємо качку маринадом і залишаємо на ніч в холодильнику.

Яблука миємо, чистимо від насіння й нарізаємо на пластинки.

Потім начиняємо качку яблуками. Кладемо її в рукав для запікання й перекладаємо на деко. Ставимо деко в розігріту духовку на 90 хвилин при температурі 190 градусів до готовності.

Качка запечена в рукаві готова. Смачного!

  • Дата публикации: 13.01.17 - 09:03
  • Добавлен в кулинарную книгу: 1
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 27857, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40755
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →