Запечені пиріжки з капустою у духовці

Запечені пиріжки з капустою у духовці, виходять смачними та пухкими. А начинка з капусти придасть сочності. такі пиріжки зручно брати з собою для перекусу.

Основной ингредиент: капуста
Обобщенное название: пирожки

Список ингредиентов

капуста — 600 г
цибуля — 1 шт
морква — 1 шт
борошно пшеничне — 1 кг
курячі яйця — 1 шт
молоко — 500 мл
соняшникова олія — 100 мл
вершкове масло — 100 г
цукор — 2 ст. ложки
сухі дріжджі — 11 г
чорний мелений перець — за смаком
сіль — за смаком

Способ приготовления

У глибоку миску просіюємо борошно із дріжджами. Вливаємо тепле молоко та розтоплене вершкове масло. Всипаємо цукор та сіль за смаком й замішуємо тісто. Залишаємо тісто на 30-40 хвилин в теплому місці.

Капусту шинкуємо і смажимо на олії.

Цибулю чистимо й подрібнюємо ножем, додаємо до капусти солимо, перчимо за смаком і тушкуємо 15 хвилин.

Тісто ділимо на однакові частини. Кожну частину розкачуємо, викладаємо начинку й ліпимо пиріжки. Перекладаємо пиріжки на деко для запікання та змащуємо жовтком. Ставимо пиріжки в духовку на 25-30 хвилин при температурі 180 градусів.

Запечені пиріжки з капустою в духовці готові. Смачного!