Пляцок з маком і сиром

Пляцок з маком і сиром - це дуже смачний десерт. Готувати його нескладно, він виходить ніжним та пухким.

Основной ингредиент: мак
Обобщенное название: торт

Список ингредиентов

мак — 100 г
сир — 100 г
борошно пшеничне — 3 стакани
цукор — 300 г
курячі яйця — 4 шт
сметана — 200 г
маргарин — 250 г
вершкове масло — 1 ст. ложка
розпушувач — 1 чайна ложка

Способ приготовления

Маргарин перетираємо з цукром і жовтками.

Додаємо сметану, просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.

Розділяємо тісто на дві частини і ставимо до холодильника на 30 хвилин.

Мак заливаємо кип'яченою водою і залишаємо,щоб набух. Потім перетираємо з цукром.

Добавляємо до сиру цукор і за допомогою міксера збиваємо до однорідності.

Розкатуємо одну частину тіста і викладаємо на деко для випікання. На тісто кладемо сирну масу і випікаємо в розігрітій духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім розкатуємо другу частину тіста. Змазуємо яєчним жовтком і викладаємо макову суміш. Ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Спечені коржі кладемо один на один і змазуємо збитою сметаною з цукром.

Пляцок з маком і сиром готовий. Смачного!