Пляцок з маком і сиром
Пляцок з маком і сиром - це дуже смачний десерт. Готувати його нескладно, він виходить ніжним та пухким.
Список ингредиентов
- мак — 100 г
- сир — 100 г
- борошно пшеничне — 3 стакани
- цукор — 300 г
- курячі яйця — 4 шт
- сметана — 200 г
- маргарин — 250 г
- вершкове масло — 1 ст. ложка
- розпушувач — 1 чайна ложка
Способ приготовления
Маргарин перетираємо з цукром і жовтками.
Додаємо сметану, просіяне борошно і розпушувач. Ретельно перемішуємо до однорідної маси.
Розділяємо тісто на дві частини і ставимо до холодильника на 30 хвилин.
Мак заливаємо кип'яченою водою і залишаємо,щоб набух. Потім перетираємо з цукром.
Добавляємо до сиру цукор і за допомогою міксера збиваємо до однорідності.
Розкатуємо одну частину тіста і викладаємо на деко для випікання. На тісто кладемо сирну масу і випікаємо в розігрітій духовці 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім розкатуємо другу частину тіста. Змазуємо яєчним жовтком і викладаємо макову суміш. Ставимо в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.
Спечені коржі кладемо один на один і змазуємо збитою сметаною з цукром.
Пляцок з маком і сиром готовий. Смачного!
- Дата публикации: 16.01.17 - 18:58
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)