Пирог с замороженными фруктами

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Пирог с замороженными фруктами

Предлагаю испечь быстрый и очень вкусный пирог, если у вас в морозилке найдутся замороженные фрукты. Я готовила пирог из слив и абрикос.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 8

Список ингредиентов

  • мука пшеничная300 г
  • сахар200 г
  • кефир 2.5 %120 мл
  • масло сливочное150 г
  • яйца2 шт.
  • разрыхлитель1 ч.л.
  • сольщепотка
  • фрукты замороженные120 г

Способ приготовления

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до однородной массы, влить кефир, перемешать.

Добавить яйца, снова хорошо размешать. Затем просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли. Перемешать тесто до однородной массы. Оно получится густое.

Форму смазать сливочным маслом и обсыпать манкой. Выложить тесто в форму. Сверху разложить предварительно размороженные фрукты. В моём варианте половинки абрикос и слив.

Разогреть духовку до 180 градусов и печь пирог 45 минут пока он подрумянится.
Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.

Пирог остудить, посыпать сахарной пудрой.
Нарезать на порции и подать к столу.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Лика, а я никогда не размораживаю фрукты и все прекрасно. Даже когда делаю пирог с клубникой и она большая, разрезаю замороженную и тесто остается сухим после выпечки.

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

Валечка, я ягоды тоже не размораживаю, а эти крупные, решила что нужно разморозить.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Аватар пользователя Pivonia-M
3 уровень

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Роскошный пирог!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Слюньки потекли! Обязательно сделаю такой пирог! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя Оксана Климентьевна
0 уровень

Готовьте в удовольствие!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Очень вкусно выглядит,сегодня попробую приготовить!

Аватар пользователя Алеся
3 уровень