Смачний кекс

Лимонний кекс - це дужча смачний та ароматний десерт. Кекс виходить ніжним та повітряним і обов'язково сподобається вашим близьким та гостям.

  • Основной ингредиент: лимон
  • Обобщенное название: кекс

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне250 г
  • вершкове масло100 г
  • цукор150 г
  • сир250 г
  • крохмаль50 г
  • сік лимона2 ст. ложки
  • цедра лимона50 г
  • мелений імбір1/2 чайної ложки
  • ванільза смаком
  • курячі яйця4 шт
  • сіль1/2 чайної ложки

Способ приготовления

В просіяне борошно добавляємо крохмаль, розпушувач, мелений імбир та сіль і перемішуємо.

До масла кімнатної температури додаємо цукор, цедру лимона і змішуємо.

Потім додаємо яйця, сік лимона, ванілін і ретельно збиваємо все в блендері.

До суміші додаємо суміш з борошна і замішуємо круте тісто.

Форму для кекса змазуємо маслом і присипаємо цукром.

Викладаємо тісто у форму і ставимо випікатися у розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин. Потім зменшуємо на 180 градусів і випікаємо ще 30 хвилин до рум'яної скоринки.

Смачний кекс готовий. Перед подачею притрусіть цукровою пудрою.Смачного!