Заливний пиріг
Якщо до вас їдуть гості, то ми вам пропонуємо приготувати швидкий та смачний заливний пиріг з картоплею. Тісто можна приготувати на кефірі тоді непотрібно чекати пока воно зійде.
Список ингредиентов
- кефір — 500 г
- борошно пшеничне — 2 стакани
- картопля — 4 шт
- курячі яйця — 2 шт
- майонез — 200 г
- соняшникова олія — 20 г
- цибуля — 1 шт
- сода харчова — 1 чайна ложка
- сіль — за смаком
- спеції — за смаком
Способ приготовления
Яйця збиваємо вінчиком до однорідності.
Потім добавляємо кефір, соду, сіль, майонез перемішуємо.
Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто схоже на густу сметану.
Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками і варимо в кип'ятку 2 хвилини.
Цибулю чистимо, шинкуємо і обсмажуємо на олії. Додаємо до готової картоплі солимо, добавляємо спеції за смаком і перемішуємо.
Форму змащуємо маслом і викладаємо половину тіста. Акуратно на верх кладемо начинку і заливаємо решту тіста.
Ставимо випікатися в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів до готовності.
Заливний пиріг готовий. Смачного!
- Дата публикации: 19.01.17 - 19:38
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)
