Заливний пиріг

Якщо до вас їдуть гості, то ми вам пропонуємо приготувати швидкий та смачний заливний пиріг з картоплею. Тісто можна приготувати на кефірі тоді непотрібно чекати пока воно зійде.

Список ингредиентов

  • кефір500 г
  • борошно пшеничне2 стакани
  • картопля4 шт
  • курячі яйця2 шт
  • майонез200 г
  • соняшникова олія20 г
  • цибуля1 шт
  • сода харчова1 чайна ложка
  • сільза смаком
  • спеціїза смаком

Способ приготовления

Яйця збиваємо вінчиком до однорідності.

Потім добавляємо кефір, соду, сіль, майонез перемішуємо.

Поступово додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто схоже на густу сметану.

Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками і варимо в кип'ятку 2 хвилини.

Цибулю чистимо, шинкуємо і обсмажуємо на олії. Додаємо до готової картоплі солимо, добавляємо спеції за смаком і перемішуємо.

Форму змащуємо маслом і викладаємо половину тіста. Акуратно на верх кладемо начинку і заливаємо решту тіста.

Ставимо випікатися в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів до готовності.

Заливний пиріг готовий. Смачного!