Слойка з вишнями

Слойка з вишнями - це смачний пиріг із слойоного тіста з хрусткою скоринкою та вишневою кислинкою. Такий пиріг можна смакувати з чашечкою чаю або кави.

Список ингредиентов

  • вишні200 г
  • слойоне тісто 500 г
  • курячі яйця1 шт
  • цукор2 ст. ложки
  • крохмаль1 ст. ложка

Способ приготовления

Вишні миємо , видаляємо кісточки та просушуємо.

Розморожене тісто розкатуємо в прямокутний пласт шириною 30 см та товщиною 5 мм.

Тісто акуратно перекладаємо на деко застелене пергаментним папером. Вздовж всього пласта по центру викладаємо вишні перемішані з цукром і притрушуємо крохмалем. На вільних краях тіста робомо декілька діагональних надрізів. Складаємо їх на начинку в шаховому порядку. Переплітаємо смужки так, щоб начинка була повністю покрита тістом. Змазуємо курячим яйцем.

Ставимо в розігріту духовку на 200 градусів та випікаємо до готовності приблизно 30-40 хвилин. Дати слойці охолонути та порізати шматочками.

Слойка з вишнями готова. Смачного!