Слойка з вишнями
Слойка з вишнями - це смачний пиріг із слойоного тіста з хрусткою скоринкою та вишневою кислинкою. Такий пиріг можна смакувати з чашечкою чаю або кави.
Список ингредиентов
- вишні — 200 г
- слойоне тісто — 500 г
- курячі яйця — 1 шт
- цукор — 2 ст. ложки
- крохмаль — 1 ст. ложка
Способ приготовления
Вишні миємо , видаляємо кісточки та просушуємо.
Розморожене тісто розкатуємо в прямокутний пласт шириною 30 см та товщиною 5 мм.
Тісто акуратно перекладаємо на деко застелене пергаментним папером. Вздовж всього пласта по центру викладаємо вишні перемішані з цукром і притрушуємо крохмалем. На вільних краях тіста робомо декілька діагональних надрізів. Складаємо їх на начинку в шаховому порядку. Переплітаємо смужки так, щоб начинка була повністю покрита тістом. Змазуємо курячим яйцем.
Ставимо в розігріту духовку на 200 градусів та випікаємо до готовності приблизно 30-40 хвилин. Дати слойці охолонути та порізати шматочками.
Слойка з вишнями готова. Смачного!
- Дата публикации: 20.01.17 - 20:24
- Добавлен в кулинарную книгу: 0
- Рейтинг:5(средняя оценка: 5, всего голосов: 1)