Сирний пиріг

Вершкове масло розтоплюємо і змішуємо з яйцем і цукром.

Добавляємо просіяне борошно і замішуємо еластичне м'яке тісто. Ставимо його в холодильник на 1 годину.

Сир розтираємо з 4 столовими ложками цукру та яйцем.

Яблука миємо, чистимо та натираємо їх на тертці або подрібннюємо в блендері. Змішуємо яблука з сирною масою.

Форму для випічки застелаємо пергаментом і посипаємо панірувальними сухарями. Викладаємо в форму тісто і рівномірно його розподіляємо, зробивши при цьому бортики. Викладаємо на тісто сирну начинку.

Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку і випікаємо пиріг до готовності приблизно 30-40 хвилин.

Сирний пиріг готовий. Смачного!