Заливний пиріг з яблуками

Заливні пироги вже давно покорили багатьох домогосподарок своєю простотою та легкістю в приготуванні. Ніжне, м'яке, соковите, в міру солодке тісто з тонкою кислинкою вас приємно здивує, а кориця з ваніліном зроблять його неперевершено запашним.

Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

яблука — 3 шт
кефір — 250 мл
борошно пшеничне — 250 г
курячі яйця — 2 шт
цукор — 140 г
вершкове масло — 50 г
кориця — 1 чайна ложка
сода харчова — 1 чайна ложка
ванілін — дрібка
сіль — дрібка

Способ приготовления

Збиваємо яйця з цукром, ваніліном до пишності. Вливаємо кефір й перемішуємо.

Розтоплюємо вершкове масло й додаємо до маси, все перемішуємо до однорідності.

Далі просіюємо борошно з сіллю та содою й замішуємо тісто.

Яблука миємо, чистимо й нарізаємо на кубики.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Виливаємо половину тіста, потім викладаємо яблука, притрушуємо корицею й заливаємо іншою частиною тіста.

Ставимо пиріг в розігріті духовку на 40 хвилин при температурі 180 градусів.

Заливний пиріг з яблуками готовий. Смачного!