Піца на кефірі без дріжджів

Якщо ви хочете швидко приготувати піцу, то тісто на кефірі – це найкращий варіант. Адже його не потрібно довго вимішувати, да й тісто без дріжджів набагато корисніше. Піца виходить дуже смачною та соковитою.

Основной ингредиент: кефир
Обобщенное название: пицца

Список ингредиентов

кефір — 200 мл
курячі яйця — 1 шт
борошно пшеничне — 350 г
ковбаса — 100 г
твердий сир — 150 г
цибуля — 1 шт
соняшникова олія — 20 мл
помідори — 2 шт
зелень — за смаком
кетчуп — 30 г

Способ приготовления

Яйце збиваємо з сіллю. Вливаємо кефір та перемішуємо. Просіюємо борошно з содою й замішуємо тісто.

Ковбасу, помідори, цибулю нарізаємо на шматки.

Сир натираємо на терці.

Форма для запікання змащуємо соняшниковою олією. Викладаємо тісто й розрівнюємо його. Змащуємо соусом, а поверх ковбасу, цибулю та помідори. Зверху посипаємо тертим сиром. Ставимо піцу в розігріту духовку на 30 хвилин при температурі 180 градусів.

Піца на кефірі без дріжджів готова. Смачного!