Підлива з печериць і курки

Совокота курка з вершковим смаком ідеально підійде до пасти або картоплі. Готувати дуже просто та легко, й до того ж, дуже швидко.

Основной ингредиент: шампиньоны
Обобщенное название: подлива

Список ингредиентов

печериці — 8 шт
курка — 300 г
цибуля — 1 шт
вершки — 200 мл
борошно пшеничне — 1 ст. ложка
вершкове масло — 20 г
соняшникова олія — 2 ст. ложки
чорний мелений перець — за смаком
сіль — за смаком

Способ приготовления

Печериці миємо, чистимо й нарізаємо на пластинки. Цибулю чистимо й подрібнюємо.

Курку нарізаємо на кубики.

Обсмажуємо курку декілька хвилин, потім додаємо цибулю та печериці. Все перемішуємо, солимо та перчимо за смаком. Всипаємо борошно й готуємо до загустіння.

В кінці додаємо вершкове масло та вершки. Доводимо підливу до загустіння й вимикаємо вогонь.

Підлива з печериць і курки готова. Смачного!