Салат з курячого філе і шампіньйонів

Такий салат ідеально підійде до святкового столу. Ситний, смачний, дієтичний і готувати нескладно.

Список ингредиентов

  • шампіньйони500 г
  • куряче філе400 г
  • курячі яйця3 шт
  • майонезза смаком
  • морква1 шт
  • цибуля1 шт
  • консервована кукурудза200 г
  • соняшникова олія2 ст. ложки
  • сметаназа смаком
  • сільза смаком

Способ приготовления

Цибулю чистимо, подрібнюємо ножем й обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого відтінку.

Моркву миємо, чистимо, натираємо на терці й додаємо до цибулі. Обсмажуємо все до готовності.

Шампіньйони миємо, чистимо, нарізаємо на пластинки й кладемо на сковороду до цибулі та моркви, обсмажуємо все це хвилин 10-12.

Куряче філе відварюємо й нарізаємо на шматки.

Яйця відварюємо, чистимо від шкарлупки й подрібнюємо ножем.

В мисці змішуємо курку, яйця, цибулю, моркву, гриби, кукурудзу, майонез й солимо за смаком.

Салат з курячого філе і шампіньйонів готовий. Смачного!