Печериці в клярі

Печериці в клярі – це цікавий рецепт смачної закуски. Вони ідеально підійдуть для святкового столу. До того ж, вони корисні, так як печериці – містять в собі багато білка.

Список ингредиентов

  • печериці200 г
  • курячі яйця2 шт
  • молоко100 мл
  • борошно пшеничне50 г
  • панірувальні сухарі50 г
  • соняшникова олія1 стакан
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком

Способ приготовления

Печериці миємо та чистимо.

Яйця збиваємо з молоком, сіллю та перцем до пишності.

Кладемо в яєчну суміш гриби. Потім обвалюємо спочатку в борошні, потім у сухарях.

Обсмажуємо гриби в розігрітій олії до золотистого відтінку.

Печериці в клярі готові. Смачного!