Пиріг на кислому молоці з яблуками

Кисле молоко – це не причина для турбування. На його основі можна спекти цей чудовий пиріг. Для начинки можна використовувати не тільки яблука.

Основной ингредиент: яблоки
Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

кисле молоко — 1 стакан
яблука — 5 шт
цукор — 160 г
курячі яйця — 2 шт
борошно пшеничне — 2 стакани
ванілін — 10 г
вершкове масло — 20 г
сода — 1 чайна ложка
грецькі горіхи — 20 г

Способ приготовления

Додаємо в молоко соду й перемішуємо, залишаємо на декілька хвилин.

Яйця збиваємо з цукром і ваніліном до пишності. Вливаємо молочну масу й перемішуємо.

Просіюємо борошно до маси й замішуємо тісто.

Яблука миємо, чистимо від шкірки та насіння й нарізаємо на кубики. Горіхи подрібнюємо. Додаємо яблука та горіхи до тіста й перемішуємо до однорідності.

Форму для запікання змащуємо вершковим маслом. Викладаємо тісто в форму й розрівнюємо його. Ставимо в розігріту духовку на 40-45 хвилин при температурі 180 градусів.

Пиріг на кислому молоці з яблуками готовий. Смачного!