Такий пиріг готувати нескладно та швидко. Для начинки краще брати зелену цибулю і плавлений сир. Повірьте ваші гості будуть задоволені таким смачним пирогом.
Цибулю чистимо й подрібнюємо ножем. Далі, обсмажуємо на соняшниковій олії з додаванням цукру, до готовності.
Вершкове масло подрібнюємо в крихти з борошном, додаємо сметану й замішуємо тісто.
Сир натираємо на терці. Зелену цибулю нарізаємо на шматки.
Додаємо до жареної цибулю яйця, сир, зелену цибулю й перемішуємо.
Тісто ділимо на дві частини. Викладаємо одну частину тісто в форму для запікання, поверх начинку й решту частину тіста, закріплюючи краї. Ставимо форму в розігріту духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.
