Пиріжки з м'ясом без дріжджів

Пиріжки з м'ясом без дріжджів можна приготувати на кефірі, молоці або воді. Сьогодні ми будемо готувати на кефірі. На смак вони ніжні та пухкі а з м'ясною начинкою ситні та апетитні.

Список ингредиентов

  • кефір200 мл
  • курячі яйця2 шт
  • цукорза смаком
  • сода1 чайна ложка
  • фаршдля начинки
  • соняшникова оліядля смаження
  • борошно пшеничне3 стакани
  • сільза смаком
  • чорний мелений перецьза смаком

Способ приготовления

Додаємо в кефіру кімнатної температури соду, цукор, сіль, яйця, олію і ретельно перемішуємо.

Потім поступово додаємо борошно і замішуємо тісто. Накриваємо і ставимо в тепле місце, щоб підійшло.

До фаршу додаємо сіль, перець і все ретельно перемішуємо.

Коли тісто підійде беремо фарш і ліпимо пиріжки. Обсмажуємо їх на олії з обох боків до золотистого кольору.

Пиріжки з м'ясом без дріджів готові, можна подавати до чаю і брати з собою на обід. Смачного!