Салат з шампіньйонами і куркою

Салат з шампіньйонами і куркою швидкий в приготуванні. А на смак дуже ніжний та апетитний. Такий салат обов'язково прикрасить будь-який святковий стіл.

Список ингредиентов

  • шампіньйони400 г
  • куриця300 г
  • курячі яйця3 шт
  • цибуля1 шт
  • морква1 шт
  • консервована кукурудза5 ст. ложок
  • майонезза смаком
  • соняшникова оліядля смаження
  • сільза смаком

Способ приготовления

Цибулю чистимо, подрібнюємо ножем й обсмажуємо на соняшниковій олії до золотистого відтінку.

Моркву миємо, чистимо, натираємо на терці й додаємо до цибулі. Обсмажуємо все до готовності.

Гриби миємо, чистимо, нарізаємо на пластинки,обсмажуємо 10-12 хвилин.

Суміші поєднуємо та перемішуємо.

Курку відварюємо й нарізаємо на шматки.

Яйця відварюємо, чистимо від шкарлупки й подрібнюємо ножем.

В мисці змішуємо курку, яйця, цибулю, моркву, гриби, кукурудзу, майонез й солимо за смаком.

Салат з шампіньйонами і куркою готовий. Смачного!