Рулет - це смачна та пухка випічка. Начинку для нього можна брати різну і варення, мак, крем. Сьогодні ми приготуємо рулет з сиром в домашніх умовах, не так уже це й складно.
Соду гасимо оцтом і додаємо до кефіру.
Яйця збиваємо з цукром і суміші поєднуємо, перемішуємо.
Добавляємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
Деко змазуємо маслом, виливаємо тісто рівномірно розрівнюючи.
Випікаємо корж в розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.
До сиру додаємо цукор, ванільний цукор і ретельно збиваємо блендером до кремової маси.
Після остивання змазуємо корж сирною начинкою і акуратно руками скручуємо у рулет.
Сирний рулет готовий. Смачного!
Ми в соціальних мережах:
Бисквитный рулет по ГОСТу
Рулет «Мраморный»
Рулет с печеночным паштетом
Рулет «Праздничный»
Рулет, випечений разом з начинкою «Різдвяне поліно»
