Сирний рулет

Рулет - це смачна та пухка випічка. Начинку для нього можна брати різну і варення, мак, крем. Сьогодні ми приготуємо рулет з сиром в домашніх умовах, не так уже це й складно.

Список ингредиентов

  • борошно пшеничне1 стакан
  • кефір1/2 стакана
  • курячі яйця2 шт
  • цукор200 г
  • сир200 г
  • сода1 чайна ложка
  • оцет1 ст. ложка
  • ванільний цукор1/2 чайної ложки

Способ приготовления

Соду гасимо оцтом і додаємо до кефіру.

Яйця збиваємо з цукром і суміші поєднуємо, перемішуємо.

Добавляємо просіяне борошно і замішуємо тісто.

Деко змазуємо маслом, виливаємо тісто рівномірно розрівнюючи.

Випікаємо корж в розігрітій духовці 15 хвилин при температурі 180 градусів.

До сиру додаємо цукор, ванільний цукор і ретельно збиваємо блендером до кремової маси.

Після остивання змазуємо корж сирною начинкою і акуратно руками скручуємо у рулет.

Сирний рулет готовий. Смачного!