Щука фарширована цілою

Щуку краще фаршировати та запікати цілою. Потім перед подачею на стіл її розрізають на щматки. Такий гарнір відноситься до королівських страв.

  • Основной ингредиент: щука
  • Обобщенное название: гарнир

Список ингредиентов

  • щука — 2 кг
  • цибуля — 1 шт
  • морква — 1 шт
  • солодкий перець лимон — 1 шт
  • спеції до риби — за смаком
  • чорний мелений перець — за смаком
  • сіль — за смаком

Способ приготовления

Щуку чистимо від люски, внутрощів, промиваємо декілька раз водою і робимо надрізи в подовж хребта.

Посипаємо рибу сіллю, спеціями, змазуємо і залишаємо в холодильнику на 1 годину для маринування.

Цибулю, перець і моркву чистимо, миємо, нарізаємо кільцями.

Лимонку миємо і нарізаємо тоненькими кружечками.

В середину риби накладаємо цибулю, моркву, перець а в надрізи вставляємо лимон.

Кладемо рибу на деко, змазане олією і ставимо в духовку запікатися на 50 хвилин при температурі 180 градусів.

Щука фарширована цілою готова. Смачного!

  • Дата публикации: 02.02.17 - 14:53
  • Добавлен в кулинарную книгу: 0
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
]]>

Ми в соціальних мережах:

]]>
  • Нас вже 21500, приєднуйтесь!
  • Рецептів на сайті 40349
Навіщо потрібен цей сайт?
  • знаходити нові рецепти
  • створити свою кулінарну книгу
  • змагатися в кулінарних конкурсах
  • знаходити нових друзів
Зареєструватися
або увійти →