Печиво з вівсяних пластівців

Печиво з вівсяних пластівців можна приготувати і вдомашніх умовах. На смак воно виходить ніжне та хрустке з неперевершеним смаком.

Список ингредиентов

  • вівсяні пластівці1 стакан
  • цукор300 г
  • вершкове масло200 г
  • кориця1 чайна ложка
  • мед1 ст. ложка
  • родзинки1 ст. ложка
  • ванільний порошокдрібка
  • вода0,5 стакана
  • содадрібка
  • сільдрібка

Способ приготовления

До м'якого масла додаємо цукор, корицю, ванілін і все ретельно перемішуємо виделкою.

Родзинки промиваємо теплою водою, перекладаємо в блендер і подрібнюємо. Добавляємо родзинки до суміші і перемішуємо.

Потім всипаємо подрібнені блендером вівсяні пластівці і гарненько перемішуємо.

Воду нагріваємо до температури 80 градусів, засипаємо сіль і перемішуємо до розчинення. Беремо половину води добавляємо в суміш і ретельно перемішуємо.

В тісто наливаємо мед і вмішуємо.

В просіяне борошно добавляємо соду і засипаємо в суміш. Добавляємо решту води і замішуємо м'яке тісто.

Розкатуємо тісто товщиною 9 міліметрів і звичайним стаканом робимо кружечки. Перекладаємо на деко застелене пергаментним папером і ставимо випікатися в розігріту духовку на 15-20 хвилин при температурі 200 градусів.

Печиво з вівсяних пластівців готове. Смачного!