Морковка по-корейски

Аватар пользователя Anna_Melnyk
Кулинар 1 уровня
Морковка по-корейски

Это удивительно вкусное блюдо станет неотъемлемым атрибутом вашего праздничного стола. Морковка получается настолько вкусной, что просто невозможно оторваться. Хотелось бы поделиться рецептом, который дала мне свекровь и подарила для его приготовления специальную терку.

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: По желанию
  • Кухня: Корейская кухня

Список ингредиентов

  • морковь1 кг
  • чёрный молотый перец0,5 чайной ложки
  • красный молотый перец0,5 чайной ложки
  • растительное масло0,5 стакана
  • соль0,5 чайной ложки
  • сахар2 столовые ложки
  • уксус3 столовые ложки
  • чеснок2 головки

Способ приготовления

Морковь - помыть, почистить, натереть на специальной терке для морковки по-корейски.

Добавляем чёрный молотый перец, красный молотый перец, уксус, соль, сахар, чеснок через чесночницу.

Хорошенько все перемешиваем.

Кипятим на сковороде растительное масло.

Добавляем горячее масло и снова перемешиваем.

Сложить морковку в лоточек и можно подавать к столу. Всем приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная морковка, только здесь ещё непременно нужен молотый кориандр - 1 чайная ложка на 1 кг морковки, именно кориандр здесь играет одну из ключевых ролей.

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Полностью согласна! Удивилась, что кориандра нет в рецепте.

Аватар пользователя настоящая хозяйка
4 уровень

Вариантов приготовления моркови по-корейски очень много. Я захотела поделиться своим, именно без кориандра. Так полноценно чувствуется восхитительный вкус моркови.

Аватар пользователя Anna_Melnyk
1 уровень

Я тоже готовлю по этому рецепту, очень вкусно! И без кориандра

Аватар пользователя Chokoladka
3 уровень

Аппетитная морковка!

Аватар пользователя Esther
5 уровень

Отличное витаминное блюдо!

Аватар пользователя Ганка
6 уровень

смачно і корисно. гарний рецепт, тільки оцет я кладу яблучний, мені так подобається більше.

Аватар пользователя барахтянка
2 уровень