Рыбный суп
Диетический рыбный супчик из минтая лекий и вкусный
- Время приготовления: 45 минут
Список ингредиентов
- минтай — 1-2шт
- картофель — 3шт
- морковь — 1шт
- свежий помидор — 1шт
- свежий огурец — 1шт
- чеснок — 2 зубчика
- соль, специи,зелень — по вкусу
- лук — 1шт
Способ приготовления
рыбу почистить залить водой и варить 10-15 минут с момента закипания....рыбу вынуть. в бульон добавить порезанный кубиком картофель и морковь варить 5-10минут
произвольно порезать оставшиеся овощи и добавить в бульон
рыбу отделить от костей порезать и добавить в суп, посолить и добавить специи и зелень по вкусу, дать настояться минут 15-20 и можно пробовать
Почему бы и нет? Обычно рыбу в конце кладем, а здесь в начале готовится рыбный бульон, потом все ингредиенты, а потом уже в готовый возвращается рыба без костей. Здорово!
Вкусный!