Кабачки, запечённые с картошкой в духовке

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Кабачки, запечённые с картошкой в духовке

Вкусное овощное блюдо, подходящее для завтрака или ужина. Подать можно к мясу или самостоятельно.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 6

Список ингредиентов

  • кабачки2 шт.
  • картофель средний8 шт.
  • сливки 15%200 мл
  • чеснок3 зуб.
  • сыр твёрдый100 г
  • оливковое масло4 ст.л.
  • итальянские или средиземноморские травыпо вкусу

Способ приготовления

Почистить картошку и сварить целиком до готовности, затем остудить и нарезать кружочками по 0.5 см.

Нарезать также кабачки, кожуру можно не чистить если кабачки молодые.

В небольшой пиале смешать оливковое масло с измельчённым чесноком.
Выложить в форму или несколько форм чередуя картофель и кабачки, посыпать солью и любимыми травками: итальянскими или средиземноморскими.

Полить овощи оливковым маслом и затем сливками.
Духовку разогреть до 200 градусов и запекать блюдо 30 минут. Обязательно вилкой проверить на готовность кабачки и картофель.
Затем натереть на тёрке сыр, посыпать им кабачки с картофелем и запекать ещё 7-8 минут.
Получается чень нежно и вкусно!
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вітаю Ліка!!!! дуже смачно, чекаємо на сезон кабачків)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо Катюша! Кабачки уже есть в маркетах, дешевеют с каждым днём, но ещё сильно не разгонишься. Ждём сезона

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Приготувала! Дуже смачно! Дякую за рецепт!

Аватар пользователя kora
4 уровень

Очень-очень рада! Спасибо за доверие!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Замечательно!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень