Пшоняні котлети з весняною зеленню

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Пшоняні котлети з весняною зеленню

Котлетки з пшоняної каші з овочами та зеленню виходять дуже смачними та ароматними. А оскільки пшоняна каша - джерело цінних для організму речовин, то страви з неї повинні обов'язково урізноманітнити Ваше меню.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 2-3

Список ингредиентов

  • пшоно200 мл.
  • яйця2 шт.
  • цибуля ріпчаста (не велика)1 шт.
  • морква (середнього розміру)1 шт.
  • олія для смаження2 ст.ложки
  • зелень подрібнена (укріп, петрушка, цибуля-шніт.....)3 ст.ложки
  • сіль за смаком
  • суха аджика за бажанням1 ч.ложки

Способ приготовления

Пшоно відварити до готовності в підсоленій воді, згідно інстукції на упаковці (перший раз обов'язково промити крупу кип'ятком!).

У зварену і охолоджену пшоняну кашу додаємо яйця, підсмажену на олії терту морку та подрібнену цибулю і дрібно нарізану зелень. Посолити до смаку, я додаю суху аджику.

Гарненько перемішати, розділити масу на 14-16 рівних частин, мокрими руками сформувати котлети.

Смажити на розігрітій пательні до рум'яної скоринки з двох сторін на рослинній олії (у мене ріпакова). Подавати до столу зі сметаною або овочевим салатом.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень симпатичные котлеты!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дякую)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Апетитні котлетки

Аватар пользователя llida
2 уровень

Незважаючи на такий простий склад інгредієнтів, котлетки зі свіжою зеленню виходять дуже смачні)

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Обязательно надо приготовить. Забрала в КК)

Аватар пользователя Polochka
2 уровень

Катю, мені ваші рецепти хочеться повторювати вже з першого погляду на фотографії )))

Аватар пользователя Kukurooza
3 уровень

Комментарий удален.

Аватар пользователя Kukurooza
3 уровень

Комментарий удален.

Аватар пользователя Kukurooza
3 уровень

це приєчно чути)))...і до мене прошу звертатись на "ти"

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Вкусное блюдо!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень