Пирог с клубникой

Аватар пользователя Irina2408
Кулинар 6 уровня
Пирог с клубникой

Тоненькое рассыпчатое тесто, нежнейшая сметанная заливка и много ароматной клубники....

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 7

Список ингредиентов

  • тесто:
  • мука пшеничная200г
  • сливочное масло100г
  • яйца1 шт.
  • сахар1 ст.л.
  • заливка:
  • сметана 15%300г
  • сахар150г
  • мука3 ст.л.
  • яйца3 шт
  • лимонная цедрапо вкусу ( можно заменить на ванилин)
  • клубника500г

Способ приготовления

Муку просеять и смешать с кусочками холодного масла, перетереть в крошку

добавить яйцо и сахар, быстро замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

сметану слегка венчиком взбить с сахаром

добавить муку и опять венчиком тщательно перемешать

добавить яйца и все хорошенько венчиком перемешать

тесто выложить тонким слоем в форму 24 см.

выкладываем клубнику, мелкую можно целую, покрупнее нарежьте

залейте заливкой и отправьте в разогретую до 180С духовку. Выпекайте до готовности заливки (35-45 минут) но время зависит от вашей духовки.

достаем и даем пирогу остыть, лучше даже отправить в холодильник на ночь, заливка тогда хорошо загустеет и пирог будет лучше резаться

нарезаем и наслаждаемся....

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачний пиріг

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Смачний та яскравий пиріг

Аватар пользователя oksana_sadova77
4 уровень

Дякую приємно, що сподобовся

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Очень вкусный пирог, на днях почти такой готовила!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вот, ты точно знаешь вкус Ликуся, спасибо

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Замечательный пирог!

Аватар пользователя Вероника1101
5 уровень

Спасибо, Вероника!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Дуже гарно, стильно, смачно!
Головна фотка має висіти у рамочці на стіні!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Спасибо, Дмитрий!!! Мне очень приятно!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя oksana_sadova77
4 уровень

Спасибо, Оксана! А я и не видела))))

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Вітаю!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую, Катя!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Ириша, поздравляю с рецептом недели!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Спасибо, Ликуся!!!

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень