Роли з огірка з лососем

Аватар пользователя ra36
Кулинар 6 уровня
Роли з огірка з лососем

Пропоную дуже просту закуску. В літню спеку така свіжа, легка їжа сподобається багатьом.
Начинку можна приготувати заздалегідь. А перед подачею на стіл тільки нарізати огірок та скрутити роли.

Список ингредиентов

  • філе слабосолоного лосося100 г
  • м"який плавлений сирок90 г
  • свіжі огірки2 шт
  • зелена салата та червоний болгарський перецьдля подачі

Способ приготовления

Філе лосося нарізати якимога дрібніше. Натерти на середній тертці сир. Об'єднати сир з лососем, перемішати. Якщо лосось зовсім мало солоний, додати сіль за смаком.

Вимити огірки і обсушити. Огірки нарізати тонкими, майже прозорими слайсами, так щоб їх можно було згорнути у циліндр.

На кожен слайс огірка кладемо по 2 чайних ложки начинки та скручуєємо їх у циліндри діаметром 3 -4 см.

Вимити і висушити салату. Вистлати листям салати тарілку. Поставити роли з огірків.
Нарізати червоний перець мілкими кубиками. Вікласти перець навколо ролів.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

думаю, можна і на природу таку закуску взяти. Дякую за ідею.

Аватар пользователя барахтянка
3 уровень

Рая, а м'який сир по типу "Філадельфія" ви брали, чи "Дружба"?

Аватар пользователя барахтянка
3 уровень

Я брала сир "Дружба". А колись робила з Адигейським (тільки треба підсолювати). Теж смачно вийшло.
Я думаю, можна брати любий сир, який до вподоби.

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дуже смачні роли)

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Спасибі!

Аватар пользователя ra36
6 уровень
Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень