Брізоль

Аватар пользователя SvitlanaK
Кулинар 4 уровня
Брізоль

Це дуже смачна, проста в приготуванні страва, яка підійде як для сімейної вечері, так і для святкового столу.

Список ингредиентов

  • яйця2 шт.
  • фарш свинний150 г.
  • сир твердий100 г.
  • молоко2 ст. л.
  • помідор1 шт.
  • сіль, перець, мускатний горіх
  • майонез
  • листя салату

Способ приготовления

Яйце вбити в мисочку, додати 1 ст.л. молока, дрібку солі і мускатний горіх (на кінчику ножа), збити виделкою. Фарш розділити на дві частини. Сформувати в кульку та тоненько розкачати між двома листками пергаменту( можна використати харчову плівку).

Розігріти сковорідку і вилити яєчний млинець.

Викласти фарш на яєчний млинець ( за допомогою пергаменту на якому розкачувався фарш), обережно зняти пергамент та перевернути брізоль, нехай просмажиться з іншої сторони. Довго тримати на сковороді не потрібно (буквально хвилинку), адже фарш розкачений дуже тоненьким слоєм. Таким же способом посмажити інший млинець.

Твердий сир натерти на тертці, помідор порізати, листя салату помити. Брізоль змастити майонезом та викласти начинку. Загорнути рулетом.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Неймовірно яскраве та апетитне виконання, браво!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Вдячна

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

Дуже, дуже красиво! Аж слинки течуть!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

Супер: смачно і красиве фото Відразу захотілось приготувати)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Мені дуже приємно)))

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

Мені дуже приємно)))

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

Отличный рецепт. Замечательное блюдо!!! Делала, очень вкусно. Мой сын не ест мясо, не любит, но бризоли кушает с удовольствием. Очень выручает это блюдо.

Аватар пользователя SvetlanaSh-F
2 уровень

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Отличный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Яка смакота!

Аватар пользователя Виктория Сойка
1 уровень

Вітаю щиро!!!! Я сподівалася що цей рецепт буде в списку переможців!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую!!!

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень

ВІТАЮ! Це, дійсно - кращий рецепт!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дуже вдячна! Дійсно дуже приємно

Аватар пользователя SvitlanaK
4 уровень