Абрикосовое варенье в мультиварке

Список ингредиентов

абрикосы — 600 г
сахар — 300 г
лимон — 1/2

Способ приготовления

Из промытых абрикосов удалите косточки и засыпьте их сахаром. Дайте так постоять минут 30-40.

Измельчите абрикосы блендером, добавьте сок половинки лимона, выложите в чашу мультиварки и установите режим "Выпечка". Можно приготовить и на режиме «Тушение», но тогда варенье будет жидким.

Пену снимать не нужно, она постепенно уйдет сама. А вот помешивать варенье нужно обязательно.

По окончании программы варенье готово. Если хотите его заготовить на зиму, то в каждую простерилизованную банку положите по 3-4 ядрышка из абрикосовых косточек, залейте горячим вареньем и закатайте.