Аджика із кабачків

Аджика із кабачків
  • Время приготовления: 2 часа

Список ингредиентов

  • кабачки 1.5 кг
  • морква250г.
  • перець болгарський 250г.
  • помідори800г.
  • олія100мл.
  • оцет80мл.
  • цукор50г.
  • сіль1ст.л.
  • перець червоний мелений1ст.л.
  • часник (головки)2шт.

Способ приготовления

Перекручуємо овочі на м'ясорубці. Додаємо цукор, сіль і олію. Варимо на середньому вогні 40 хвилин. Додаємо подрібнений часник, оцет і червоний мелений перець. Варимо ще 10 хвилин. Розкладаємо гарячу аджику в сухі стерилізовані банки і закручуємо. Баночки з аджикою перевертаємо та залишаємо під пледом до охолодження.
Вихід 4 баночки по 0.5 л.
Я для перестраховки ще стерилізувала 10 хвилин.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Цікавий рецепт, ніколи аджику із кабачків не готовила. Треба спробувати, дякую за рецепт.

Аватар пользователя Sve4ka
5 уровень

Я цей рецепт декілька років тому знайшла в неті і він прижився в моїй родині. Дуже смакує нам. Спробуйте, маю надію, що вам сподобається. Бажаю удачі.

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Дуже цікаво! Оксано, а аджика виходить сильно гострою?

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Рая, вона виходить більш ніжніша ніж така звичайна аджика,як на мій смак не гостра.

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Я також ніколи не пробувала таку аджику, але дуже захтілось спробувати приготовити

Аватар пользователя Хозяйка80level
3 уровень

Надіюся,що вам сподобається

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Аватар пользователя Igor
1 уровень
Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Здорово!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Приготовила! Аджика очень вкусная!

Аватар пользователя Оливия
0 уровень

На здоров‘я! Дякую за довіру

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень