Кукурудзяні мафіни з чорницею

Кукурудзяні мафіни з чорницею

За смаком вони трохи нагадують поленту або дуже густу кукурудзяну кашу.

  • Время приготовления: 45 минут
  • Количество порций: 9

Список ингредиентов

  • кефір200мл.
  • борошно кукурудзяне200г.
  • розпушувач тіста1ч.л.
  • цукор80г.
  • чорниця 80г.
  • яйця2шт.

Способ приготовления

Насамперед розтираємо цукор з яйцями.

Далі наливаємо кефір.

Потім додаємо кукурудзяну муку, в 2-3 заходи. Додаємо розпушувач.

Додаємо чорницю і ще раз акуратно перемішуємо, намагаючись не пошкодити ягоди.

Розкладаємо тісто по формах, підніметься воно не дуже сильно, лише шапочка, тому можна сміливо тісто розкладати майже до країв. Із вказаної кількості інгредієнтів у мене вийшло 9 мафінів.

Випікаємо мафіни при 180 ° С 30 хвилин.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Оксаночка, отличные маффины!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень

Какие симпатичные маффины!

Аватар пользователя ra36
6 уровень

Дякую

Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень
Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень
Аватар пользователя oksana_sadova77
6 уровень