Салат из овощей на зиму

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Салат из овощей на зиму

Предлагаю вам заготовить на зиму простой и вкусный салат из овощей.
Расчёт на 2 л закуски.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 4

Список ингредиентов

  • помидоры4-5 шт.
  • лук репчатый2 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • огурцы3 шт.
  • чеснок4 зуб.
  • перец чёрный горошком8 шт.
  • укроп зонтики2 шт.
  • масло подсолнечное2 ст.л.
  • сахар1 ч.л.
  • соль2 ч.л.
  • уксус 9%2 ст.л.

Способ приготовления

На дно чистых стерильных банок налить подсолнечное масло, выложить лук нарезанный соломкой. Затем выложить нарезанные огурцы.

Соломкой нарезать перец, выложить сверху.

Помидоры нарезать ломтиками и наполнить банки до верха. На помидоры выложить чеснок нарезанный пластинками.

Отмерять в банки сахар и соль, добавить укроп и перец горошком.
Влить в банки уксус и залить крутым кипятком до верха.
Прикрыть банки крышками, поставить в кастрюлю, на дно которой поместить полотенечко. Налить в кастрюлю горячую воду до плечиков. С момента закипания стерилизовать банки 10 минут.
Затем банки поочерёдно закатать, перевернуть и укутать.

Хранить салат из овощей можно в городской квартире.
Приятных заготовок!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Цікавий салат

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Спасибо Оксана!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

(Отмерять в банки сахар и соль) это как понимать? Уточните пожалуйста

Аватар пользователя КИСА76
1 уровень

В начале рецепта я написала 2 л, а надо было 2 банки по 0.5. Ингредиенты указаны на 2 банки 0.5, соответственно в каждую банку отмерять сахар 0.5 ч.л., соль 1 ч.л., масло 1 ст.л, уксус 1 ст.л. Спасибо, что обратили внимание

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Аппетитные баночки, зимой находка

Аватар пользователя Irina2408
6 уровень

Спасибо Ириша!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вітаю

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Катя, Оксана - спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Howdy!
Warm Summer 2017 has come and We have now ready presents for yourself:

$ 5800 - five 800 prizes!
$ 1700 - very first spot prize!

Here is whatever they say about us and some evaluations:
grand casino hinckley
grand casino hinckley
grand lake casino
mgm grand casino
MGM Grand Las Vegas
Tournament for one of the most thriving roulette collection!

Greatest regards, www.grand-casino.coca.bz

Аватар пользователя MoresTwoDavid
0 уровень

Вкусный салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень