Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі

Аватар пользователя gutka
Кулинар 6 уровня
Каша-підмішка з кукурудзяної крупи і картоплі
  • Время приготовления: 30 минут

Список ингредиентов

  • картопля (середнього розміру)2-3 шт.
  • сіль до смаку
  • кукурудзяна крупа1/2 скл.
  • крім того:
  • вода
  • сало
  • цибуля
  • зелень для подачі

Способ приготовления

Картоплю вимити, почистити і нарізати, як на суп. Висипаємо в банячок картоплю, доливаємо води так, щоб вода накрила картоплю на сантиметри два-три зверху, солимо, варимо до готовності.

Товкачиком для картоплі товчемо разом з відваром готову картоплю. Даємо знову закипіти, всипаємо кукурудзяну крупу (у мене борошно грубого помелу) і, продовжуючи вимішувати, варимо до готовності крупи.

За необхідності можна долити в підмішку гарячої кип'яченої води, щоб крупа добре проварилась.

Цибулю і сало дрібно нарізати, підсмажити на розігрітій сковорідці до золотистого кольору. ЗЯ додала ще свіжозмеленого перцю.

Готову кашу відразу подавати до столу: зверху полити підсмаженими шкварками з цибулею та посипати подрібненим свіжим укропом (коли піст - смачно зі смаженою цибулею на пахучій олії).

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ой-ой-ой, як смачно!!!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Ваші ідеї - це щось неймовірне! Обов'язково спробую!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Рекомендую, мені смакує така страва)))

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Ваші ідеї - це щось неймовірне! Обов'язково спробую!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень