Картопляний салат (за мотивами японського картопляного салату)

Аватар пользователя ra36
Кулинар 5 уровня
Картопляний салат (за мотивами японського картопляного салату)

Такі прості, такі звичні для нас овочі, а у підсумку зовсім новий, неочікуваний смак. Цей салат відрізняється від справжнього японського салата тільки наявністю зелені.
Заправляла пісним яблучним майонезом.

Список ингредиентов

  • картопля 400 г
  • огірок 50 г
  • морква 50 г
  • майонез яблучний0,5 склянки
  • цукор 1 ч л
  • сіль, перець за смаком
  • зелень петрушки зелена цибуляза смаком

Способ приготовления

Картоплю почистити та відварити до готовності. З готової картоплі злити воду й подавити у пюре так, щоб залишилися невеличкі шматочки (я давила віделкою).

Промити і обсушити зелену цибулю і петрушку. Зелень дрібно нарубити.
Огірок нарізати тоненькими слайсами, а потім слайси розрізати навпіл.
Моркву почистити і теж нарізати тоненькими слайсами (для більшої привабливості моркви я з кожного слайса трохи вирізала).
У киплячу воду закинути моркву й проварити протягом 2-3 хвилин. Потім моркву відкинути на дуршляк, дати обсохнути.

У миску викладаємо картоплю, моркву, огірок, та зелень.

Додати майонез, сіль та перець.

Все перемішати.

Поставити сала на 3-4 години у холодильник, потім подавати на стіл.

Смачний та ситний салат із зовсім простих продуктів!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Смачний салат

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Дякую!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Неочікуване виконання. Цікаво спробувати.

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Вкусный салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вкусный салат!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя ra36
5 уровень