Закуска "Божа корівка"

Коли на вулиці тепла пора року і всі ринки, супермаркети, можливо і наші дачні ділянки, переповнені сезонними овочами, а саме, соковитими і яскравими помідорами, гріх не скористатися даною ситуацією. Пропоную рецепт холодної закуски, яка готується досить швидко з найдоступніших і недорогих продуктів. Поєднання зернистого сиру, ароматного часнику, соковитого помідора з хрустким крекером досить вдале. Закуска відмінно підійде для святкового столу, домашнього обіду або вечері, пікніка або вечірки.

Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Участие в конкурсе: Кулінарний конкурс "Сеньйор Помідор"

Список ингредиентов

крекер — 20-25 шт.
сир — 150 г
часник — 2-3 зубчика
майонез — за смаком
сіль — за смаком
перець чорний мелений — за смаком
паприка мелена — за смаком
зелень — за смаком
кунжут чорний — скільки знадобиться
помідори черрі — 10-12 шт.

Способ приготовления

Для приготування яскравої закуски візьміть крекер солоний, помідори черрі, сир, часник, майонез, сіль, мелений перець, паприку, зелень (кріп, петрушку).

Сир використовуйте будь-якої жирності. Додайте до нього подрібнений часник і майонез, щоб вийшла кремова консистенція. За бажанням, можна подрібнити блендером.

За смаком додайте мелений перець, паприку, сіль. Перемішайте.

Зверху на крекер розподіліть порцію сирного крему.

Дрібно наріжте зелень. Посипте на сир.

Щоб зробити божу корівку, візьміть помідори черрі і чорні оливки без кісточки. Помідори розрізати на дві половинки. Зверху зробіть невеликий надріз. Половинку помідора покладіть на крекер. Оливку розріжте на чотири частини і четверту частину прикладіть до помідори.

Майонезом зробіть очі. Чорні цятки зробіть з чорного кунжуту.
Закуска «Божа корівка» готова. Саме час пригостити своїх рідних і гостей за святковим столом.