Паляниці з помідорами та часником

Аватар пользователя Sve4ka
Кулинар 5 уровня
Паляниці з помідорами та часником

Ще в давні часи паляниці виручали всіх господинь, так як готуються досить швидко з найдоступніших продуктів, які є в кожному будинку. Пропоную приготувати паляниці з помідорами та часником і доповнити домашній обід або вечерю ароматною і неймовірно смачною випічкою. Їх можна їсти замість хліба з першими і другими стравами, можна подати до кружки парного молока або кефіру, зручно взяти з собою в дорогу, на роботу, пікнік в якості ситного перекусу.

Список ингредиентов

  • кефір350 г
  • сіль2 ч.л.
  • сода1 ч.л.
  • цукор1 ч.л.
  • насіння льону3 ст.л.
  • помідори230 г
  • борошно пшеничне500-550 г
  • часник3-4 зубчика
  • олія соняшниковадля обсмаження

Способ приготовления

Для приготування візьміть кефір, сіль, цукор, соду, насіння льону, помідори, борошно пшеничне, соняшникову олію.

Візьміть кефір будь-якої жирності або сільський кисляк. Насипте соду, перемішайте і залиште на 10 хвилин.

А поки підготуйте овочі. Дрібно наріжте часник. Помідори розріжте навпіл, дістаньте насіння. Мякоть наріжте невеликими кубиками.

До кефіру додайте сіль і цукор. Перемішайте.

Насипте, приблизно, половину просіяного пшеничного борошна. Перемішайте.

Насипте насіння льону. Перемішайте.

Додайте нарізаний часник і помідори. Вмішайте в тісто.

Насипте борошно, що залишилося. Замісити м'яке тісто.

Укрийте тканиною і залиште на 20-30 хвилин.

Розділіть на 9-10 шматочків. З кожного сформуйте кульку.

Розкачайте в пласт, не тонкий, діаметром, приблизно, 10-15 см. Наколіть виделкою з двух сторін.

Обсмажте в розігрітій олії до золотистої скоринки з двох сторін, на невеликому вогні.

Паляниці з помідорами і часником готові.

Смачного Вам і Вашій родині!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

дуже гарнні і смачні паляниці)))))))))

Аватар пользователя Ариадна
5 уровень

Я таке дуже люблю!!!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Апетитні паляниці

Аватар пользователя Котенок
4 уровень

Які красиві! Дуже апетитно!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Вкусно и красиво!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Вітаю з рецептом тижня!

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Дякую!

Аватар пользователя Sve4ka
5 уровень