Джем из яблок и калины

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Джем из яблок и калины

Очень вкусный и ароматный джем получается из яблок и калины. Благодаря калине у джема получается просто восхитительный цвет. С блинчиками, оладушками - это сплошное наслаждение!

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 10

Список ингредиентов

  • яблоки600 г
  • калина250 г
  • сахар600 г
  • вода2 ст.л.

Способ приготовления

Калину перебить блендером и процедить сок. Сока нам нужно 130 мл.

Яблоки почистить и удалить семечки. Мякоть натереть на тёрке.
В кастрюлю из нержавеющей стали выложить яблоки, добавить воду и варить 20 минут на медленном огне под закрытой крышкой.

Всыпать в кастрюлю сахар и варить ещё 20 минут, пока джем загустеет.

Затем добавить к яблокам сок калины, перемешать и варить 5 минут.

Получается около 750 мл готового джема.
Горячий джем сразу разлить в сухие стерильные банки и закатать, часть можно оставить на пробу.
Укутывать банки с джемом не нужно.
Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Колір неймовірний

Аватар пользователя oksana_sadova77
5 уровень

Спасибо Оксана!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Яка смакота , дуже люблю джем з яблук і калини, готую взимку з ним пиріжки

Аватар пользователя gutka
6 уровень

Спасибо Катюша! Нам тоже этот джем очень понравился Хочу ещё приготовить из яблок с кизилом

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Неймовірний колір! Чудово!

Аватар пользователя ra36
5 уровень

Спасибо Рая!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Как красиво! Нереальный цвет!

Аватар пользователя Kukurooza
4 уровень

Спасибо Наташа! Цвет очень красивый получился, разжигает аппетит

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Выглядит аппетитно, попробую приготовить. Только калину, наверное, заменю клюквой. Уж слишком калина имеет специфический вкус)

Аватар пользователя Spezza
5 уровень

Максим, спасибо за интерес к рецепту С клюквой несомненно будет вкусно, но и калина в этом джеме не имеет выраженного вкуса и не доминирует

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Прекрасный рецепт!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Рецепт в тему и в сезон!Спасибо!Такого рецепта ещё нигде не видела!Ведро калины просится на джем!

Аватар пользователя Milena17544
0 уровень

Колір неймовірний. Зразу захотіла спробувати

Аватар пользователя Пуговка
3 уровень